El email marketing es una herramienta potentísima para la estrategia de marketing de tu restaurante y seguramente no eras consciente de ello.

Estoy seguro que tendrás muchos correos de negocios y marcas que sigues en tu buzón de correo electrónico y hasta es posible que estés subscrito a alguna newsletter que, de forma recurrente, te informa sobre algún tema que sigues y te interesa.

Si este canal de comunicación funciona tan bien contigo, ¿Porqué no puede funcionar de igual forma con la comunidad de tu restaurante?

 

Diferencias entre mailing y newsletters

Mailing y newsletters son las principales herramientas con las que nutrir la estrategia de email marketing de tu restaurante. En función de los objetivos de tu negocio utilizarás una, otra o ambas dos en la confección de tu estrategia en este sentido.

 

Mailing

Un mailing es una herramienta de marketing directo consistente en una comunicación masiva de marca a través de plataformas de coreo electrónico. Su objetivo es eminentemente comercial; el buzoneo postal de toda la vida llevado a la realidad digital.

 

Newsletter

Una newsletter es una es una estrategia de marketing de contenidos que utiliza el email como canal para mantener una relación con sus subscriptores consistente en el envío de contenido de valor y coherente. La newsletter es una acción íntimamente relacionada con la estrategia de contenidos del blog de tu página web pues, entre otros, los contenidos que se comunican provienen de este.

 

Como habrás podido comprobar, ambas acciones están estrechamente relacionadas. La diferencia reside en el objetivo; mientras que el mailing busca la consecución de una acción (comprar, reservar, rellenar un formulario, etc.) la newsletter busca

 

¿Cómo empezar?

Para poner en marcha la primera campaña de email marketing para tu restaurante vas a necesitarás 3 cosas:

  1. Objetivo:
    Antes de plantearte nada debes definir el objetivo que justifique el esfuerzo, tiempo y recursos que invertirás en esta estrategia.
  2. Audiencia:
    Está claro que la audiencia de tus campañas serán los clientes potenciales de tu restaurante pero ¿Cómo puedes captar su atención para que te den su correo electrónico y consentimiento para comunicarte comercialmente con ellos?

Empieza por comunicarlo a aquellas personas que hayan demostrado un interés por ti;

    • A los usuarios de tu página web y redes sociales; aquellos realmente comprometidos con tu negocio no tardarán en subscribirse.
    • A los lectores de tu blog con un mensaje al final de cada post que les anime a suscribirse a tu newsletter.
    • A los clientes de tu restaurante cuando visiten tu restaurante; puedes comunicárselo personalmente o utilizando algún tipo de comunicación como por ejemplo un código QR que les redirija a un formulario de inscripción el pie del ticket de caja.

Sigue con campañas de publicidad online en redes sociales con una segmentación que atraiga a personas con intereses que puedan coincidir con los valores de tu restaurante y contenidos.

(Una oferta o promoción como recompensa siempre será de ayuda para animar a tus clientes a subscribirse; tenlo en cuenta; sobretodo al principio).

  1. Canal para mandar los emails
    Existen múltiples plataformas https://marketing4ecommerce.net/herramientas-de-email-marketing/ para crear, gestionar y mandar tus campañas de email marketing aunque las más populares son Mailchimp y Acumbamail entre otras…

No te rompas mucho la cabeza con esto; para las necesidades de un restaurante todas cumplirán con tu cometido. Simplemente asegúrate que sean fáciles de utilizar, que se adapten a tu presupuesto, pero sobretodo que cumplan con la normativa europea de protección de datos.

 

Principales conceptos y nomenclatura

Subject

Destinatario

Call to action

Entregas

Tracking

Conversión y porcentaje de conversión

CTR

Campaña

Email share

Desuscripción activa

Rebote y porcentaje de Rebote

 

Espero que te hayas convencido que el email es un gran aliado para la estrategia de marketing de tu restaurante; y en el caso de que el tuyo aun no tenga uno, pases a la acción y lo incorpores de inmediato.

 

Esperamos que este artículo te sea útil para mejorar la estrategia de marketing de tu restaurante.
¡¡Grácias por tu tiempo e interés!!

En próximos post del blog de marketing de Dual Link seguiremos indagando sobre como aprovechar el email marketing para hacer crecer tu restauranteemail. Sigue atento a nuestras actualizaciones para no perderte ni un detalle.

 

 

Marcel Ricart

A Marcel Ricart dirige el departamento de Marketing y Comunicación de Dual-link. "Es un profesional dedicado al marketing y a las ventas des del inicio de su carrera profesional especializándose, los últimos años, en el sector de la restauración. Con una clara vocación emprendedora ha iniciado varios proyectos relacionados la cultura, los eventos y el entrenamiento y, actualmente, está envuelto el desarrollo de "restauran.tech" un portal de servicios tecnológicos especialista en restauración."